扬子晚报网7月7日讯 （通讯员 徐福庚 记者 董婉愉）江南的小暑人们大体知道，菱角一般在每年秋季成熟。节气但今年这几天就已经有鲜嫩的刚过菱角悄然上市，带壳的菱角菱角价格8元/斤。“天热，毛豆吃点新上市的等提菱角解解暑，感觉人也会更清爽。前上”

菱角毛豆等提前上市

今天上午，记者在南京市玄武区一个路边菜市场发现，节气鲜嫩的刚过菱角、新鲜花生、菱角新鲜莲藕已经悄然上市。毛豆菱角被称为“水上落花生”，等提深受市民的前上喜爱。只见该摊位上摆放着的小暑鲜嫩油绿的菱角，水灵灵的，相当诱人。

据了解，菱角营养价值相当丰富，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、微量元素和维生素等营养物质，对人体健康有很多好处。而鲜毛豆又是近期上市的热门食材，与菱角搭配在一起，为市民带来简单美味的时令蔬菜。

菱角，菱科菱属一年生草本水生植物。《本草纲目》中说：菱角能补脾胃，强股膝，健力益气，菱粉粥有益胃肠，可解内热，老年人常食有益，十分适合炎炎夏日食用。

校对 王菲