端午将至，端午一年一度的临近“粽子大战”也将迎来巅峰对决。传统款口味粽子经典依旧，新口香囊销量创新款不断推陈出新一路走俏，味粽近期各种口味的热销粽子以及艾草、菖蒲、艾草香囊等节令商品成为了叮咚买菜等生鲜电商平台上最畅销的创新商品。

记者从叮咚买菜了解到，端午平台从4月下旬就开始陆续上线各类粽子产品。临近从本周起，新口香囊销量平台上的味粽粽子销售将进入爆发期，端午节当天还会迎来粽子消费高峰。热销目前，艾草叮咚买菜已经上线了40多种不同口味的创新粽子产品。除了传统的端午白米粽、豆沙粽、鲜肉粽外，叮咚还研发定制了青稞芋泥乌米粽、宁波传统碱水粽、苏丹王榴莲冰粽、整颗蛋黄酱肉粽等创新产品。从销量来看，传统口味鲜肉粽和蛋黄肉粽依旧最受用户喜爱，日均销量近万份。

青稞芋泥乌米粽就选用了江南特色乌米饭，把乌树嫩叶搅打成汁，将饱满的白糯米浸入染色，染上乌黑色泽和草本清香，包入细腻芋泥，融入奶油制馅，同时在乌米饭中加入了青稞粒，青稞中含有丰富的维生素和膳食纤维,适当食用不仅能够补充身体所需要的维生素,还能促进消化。

宁波民谣中有“五月白糖搵粽子，六月桥头摇扇子”的说法，“搵”在宁波话里是“蘸”的意思。用竹笋的老叶包裹糯米，放在碱水中浸泡，浸泡后的粽子仿佛穿上了“豹纹”新衣。煮熟后的碱水粽会变成半透明的金黄色，蘸点白糖，吃上一口，别有一番滋味在心头。今年叮咚定制的碱水粽，就承袭了宁波最传统做法，选用“豹纹”笋壳包制，糯米经碱水浸泡，融合了笋壳的清香，碱化后的米粒更是晶莹黏糯，糯而不腻。

针对注重轻食健康的“养生党”，叮咚买菜选用无油、清甜不腻的黑糯米、甜玉米、黑豆、花生、薏米、白芸豆、红枣、莲子定制了杂粮八宝粽，一口吃进丰富口感,淡淡清甜，配料简单干净，吃起来软糯香甜又没有负担。

对不少年轻人来说，很多传统口味和食材的粽子往往是他们心中的“能量炸弹”，吃起来颇为顾虑。叮咚买菜还定制开发了一口小鲜粽，覆盖了鲜肉、豆沙、原味等传统经典口味，最重要的是一只粽子仅重50g左右，个头和份量仅是普通粽子的三分之一左右，既能满足对粽子的“口腹之欲”，也可满足自己对传统节日的参与感。这些不断推陈出新的创新款粽子，今年在叮咚买次的销量也是一路走俏。为方便大家端午走亲访友，叮咚买菜还准备了五芳斋、叮咚定制等粽子礼盒。

除了吃粽子，插艾草，挂香囊也是端午的传统习俗之一，叮咚买菜在去年的基础上，新研发了DIY艾草精美香囊、DIY艾草小灯笼、艾草mini挂件等多款新品。这些端午氛围商品自上线以来，就受到了消费者的追捧，近一周端午、艾草等相关关键词搜索量同比增长了150%以上。叮咚买菜鲜花业务负责人俞水介绍，为满足今年旺盛的市场需要，叮咚买菜新开拓了江苏、安徽、河南等多个艾草种植基地增加备货，预计今年端午艾草花束的销售同比去年翻番以上，突破百万份创历史销售新高。

通讯员 田飞  扬子晚报/紫牛新闻记者 孔小芳