8月5日至7日，年江由江苏省文化和旅游厅、苏省省总工会、星级团省委、旅游省妇联联合主办的饭店服务2024年江苏省星级饭店服务技能竞赛在南京成功举办。竞赛组委会主任，技能竞赛举办省文化和旅游厅党组书记、成功厅长杨志纯，年江江苏省总工会一级巡视员、苏省省教育科技工会主席寇芳，星级团省委副书记李晓明，旅游省妇联党组成员、饭店服务副主席施郁佩，技能竞赛举办省文化和旅游厅党组成员、成功副厅长马龙等领导出席闭幕式。年江

此次竞赛以“守正创新树服务标杆 薪火相传育时代工匠”为主题，包括团体风采展示和个人单项比赛两类。团体风采展示将选手职业素养、饭店行业特色与各地地域文化相结合，更具观赏性、艺术性。个人单项比赛重点围绕前厅接待、客房服务、中西餐服务等核心服务环节，突出对从业人员业务知识、服务技能、沟通协调、突发事件应对等能力的考察。前厅接待比赛中，选手们微笑迎宾，准确熟练地进行入住登记、结账服务和外币兑换等场景模拟，让“客人”体验到宾至如归的温馨感；客房服务比赛中，选手们动作娴熟，铺设床单、包裹被芯、叠放枕头……整个过程行云流水，一气呵成，选手们还充分发挥聪明才智，精心设计和布置贴心有特色的VIP礼遇小品；中西餐服务比赛中，选手们镇定自若，宴会摆台、餐巾折花、对客服务等实操环节高标准完成，展现了选手们良好的专业技能和服务水平。此外，为了顺应入境游客加快恢复的实际，在前厅接待和西餐服务中考察选手英语服务能力，具体包括理论考试、业务操作和英语口语等。

据了解，江苏全省257家旅游饭店、1080名选手参加本次竞赛，52名选手突出重围进入全省决赛。决赛选手以80后、90后为主，占比超过80%。年龄最大的50周岁、年龄最小的22周岁。大赛专门设置现场观摩区、线上直播间，满足现场观赛、在线观看需要，助力行业交流切磋、学习提高。

经过两天的激烈比拼，24名选手和6个团体从全省52名选手和13个代表队中脱颖而出，王雨薇等4人分获个人一等奖，南京市代表队获得团体一等奖。

今年，“水韵江苏”乘势而上多举措发力促进文旅消费，文旅市场火爆“出圈”，旅游住宿也跟着“火”起来。据携程平台数据显示，1到7月，酒店间夜量同比增加21.3%，金额同比增长15.61%。整体线上OTA入住人次同比增长17.91%，消费金额同比增长12.55%。酒店业的升温回暖对全省星级饭店接待服务和运营管理提出更高要求，举办此次大赛是为了大力弘扬劳动精神、劳模精神、工匠精神，牢固树立服务意识，提升全省星级旅游饭店服务水平，更好打造“水韵江苏”优质旅游服务形象，推动全省星级旅游饭店高质量发展行稳致远。星级旅游饭店和参赛选手普遍反映，通过竞赛的组织与实施，饭店质量意识、服务意识明显增强，饭店从业人员业务素养、服务技能以及职业自豪感、荣誉感明显提高，星级旅游饭店服务技能竞赛的综合带动效应更加彰显。扬子晚报/紫牛新闻记者 姥海峰